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Tmark最新消息 [官方网站] 札幌缇马克城市酒店Tmark最新消息

日本一早い紅葉

皆様、こんにちは

いよいよ紅葉のシーズンがやってきました。

紅葉の始まりにはいろいろな条件がありますが通常寒いところから先に色づき始めます。

北海道大雪山の紅葉はいつも9月頃に始まります。そこから徐々に南下していくため、桜前線と対比して紅葉前線と呼ばれます。

私も旅行が趣味なので、いろいろな場所へ紅葉を観に行きましたが、大雪山の紅葉はまだ観に行けていません。今年はぜひ行ってみたいと思っています。

皆様は北海道の紅葉をご覧になったことはありますか?安心して旅行が楽しめる日が戻ってきたら、「日本で一番早い紅葉」をぜひ体験してみてください。

 

住所 〒078-1701 上川郡上川郡層雲峡 大雪山 層雲峡・黒丘ロープウェイ

(株)りんゆう観光 層雲峡事業所

電話番号 0165-85-3031

FAX番号 0165-85-3019

Email sounkyo@rinyu.jp

URL https://sounkyo.net/

 

アクセス

札幌市内から

道央自動車道から比布JCTにて旭川紋別道に乗り換え上川層雲峡ICまで約2時間30分。そこから国道39号を北見・網走方向へ約30分

 

JR石北本線上川駅より

道北バス「層雲峡・上川線」乗車約30分

終点「層雲峡」下車、徒歩5分

※詳しくは「層雲峡観光協会」のHPでご確認願います。

2021.09.13

北海道開拓の村

みなさんこんにちは。

今回紹介するのは、1週間に1回は行ってた開拓の村についてご紹介します。

 

北海道開拓の村は、明治から昭和初期にかけて建築された北海道各地の建造物を54.2haの敷地に移築復元・再現した野外博物館です。ここを訪れる人々に、開拓当時の生活を体感的に理解してもらうことと、文化の流れを示す建造物を保存し、後世に永く伝えることを目的に1983年4月に開村しました。展示からは北海道の開拓にあたった人たちの知恵と努力を見ることができ、建造物一つ一つが、皆さんを当時へと導いてくれることでしょう。

 

北海道開拓の村は年パスを購入し、緊急事態宣言前は1週間に1回は家族で訪れてました。

朝早く行けば野菜が売ってあり大きく、しかも安いので沢山買って帰ったり、施設内にも食堂があり屯田兵定食を楽しみにも行ってました。

9月13日からは営業を再開する予定なので、また通う予定です。

ホームページ等を載せておくので、気になられた方はぜひお調べください。詳しいガイドマップや期間限定イベントもあるので行って損はないはずです。

 

公式ホームページ http://www.kaitaku.or.jp/

営業時間 4月1日~4月30日 午前9時~午後4時30分(入村は4時まで)

毎週月曜日休館(祝日、振替休日の場合は翌日休館)

5月1日~9月30日 午前9時~午後5時(入村は4時30分まで)

無休

10月1日~3月31日 午前9時~午後4時30分(入村は4時まで)

毎週月曜日休館(祝日、振替休日の場合は翌日休館)

年末年始休館(12月29日~1月3日)

 

利用料金 個人一般 800円 団体一般 700円

大学生・高校生一般 600円 大学生・高校生団体 500円

開拓の村年間パスポート 1500円

 

アクセス方法

Tマークシティホテル札幌→地下鉄南北線 すすきの駅→大通駅→地下鉄東西線 新札幌駅

地下鉄新札幌→新札幌バスターミナル北レーン10番乗り場 「新22 開拓の村」→開拓の村

※公式サイトに詳しく記載されてるのでそちらをご確認下さい。

2021.09.09

北海道・北東北的縄文遺跡群

大家好

終於從在北海道生活也無法想像的夏季炎熱中解放了、這段期間大家是如何度過的呢?

順帶一說、在2021年7月27日時、北海道・北東北的縄文遺跡群登上了世界文化遺産。

北海道・北東北的縄文遺跡群是北海道、青森県、岩手県以及秋田県的自然遺産「白神山地」、「知床」等等。而這些自然的美景是曾經以採集、捕魚和狩獵超過 1萬年的繩文時代並同時依然保持著綠意盎然的大自然、是至今非常重要的文化遺產。

約 15,000 年前到約 2,400 年前的時期被稱為繩文時代。

縄文遺跡群存在於山地、丘陵、平地、等變化多端的地形裡、還形成了海峽、沼澤湖泊、河川等現象。並以針葉樹為中心、寒溫帶植物群等蔓延開來。海洋則因受到寒暖流交替的影響成為了、鮭、鱒類的洄游魚的溫床。

人們在這樣的環境中獲得穩定的糧食,並在約 13,000 年前開始使用陶器定居。此後一萬多年裡,仍繼續以採集、捕魚、狩獵為基礎的生活,同時適應氣候變遷及洋潮等變化。
而且,從在定居之初,就建立了一種復雜的精神文化。例如墓地。祭祀、堤防、環状列石等,並與祖靈信仰和自然崇拜一起,進行了世代相傳。

它由17個考古遺址組成,證實了當時生活的形情。 【北海道6處、青森縣8處、岩手縣1處、秋田縣2處】

即使這麼多年過去了、這些遺跡以及這些大自然環境、大多數依然保留了下來、通過現場就會聯想到當時的縄文時代的生活、季節活動等等的各種情節

・垣之島遺跡 ・大船遺跡(函館市)
函館市繩文文化交流中心 TEL 0138-25-2030
・北黄金貝塚(伊達市)
黄金貝塚情報中心 TEL 0142-24-2122
・入江貝塚・高砂貝塚館(洞爺湖町)
入江・高砂貝塚館  TEL0142-76-5802
・KIUSU周堤墓群(千歲市)
千歳市埋蔵文化財中心 TEL 0123-24-4210

2021.08.24

中華涼麺

大家好
這裡是 TMark City Hotel Sapporo Front 阿部。
這次要介紹的是讓我非常感興趣的一道料理。
因為現在還處在炎夏裡、感覺隨時都會中暑一樣、所以還請各位不要勉強自己、邊休息邊努力吧!

我要介紹的是非常適合夏季的料理【冷中華】

・拉麵 1人份
・黃瓜 一根
· 蛋 2
・ 火腿片 4-6片
*即使不用火腿、改用魚肉的熱狗也非常美味唷
・ 糖 1 茶匙
・鹽 少許
・喜歡的涼拌醬就可以了
・ 如果您喜歡的話也可以加小番茄!

怎麼做

① 打兩顆雞蛋並加入少許鹽及砂糖後攪拌。
② 平底鍋上油後加熱後,將①中的一半雞蛋液倒入平底鍋中、煎成兩個薄薄的雞蛋皮。

* 如果不喜歡薄片,可以煎一次就好,增加雞蛋皮的厚度!
③ 將煎好的雞蛋、黃瓜和火腿切片
④ 拉麵煮沸後,用冷水冷卻,瀝乾水分,盛入盤中。
⑤ 剩下的就隨心所欲地擺好準備好的食材了

順便說一句,在北海道冷中華也被稱為冷麵!
好像在西日本經常聽到的叫冷麵唷!

2021.08.16

『Plan + Sapporo』

『Plan + Sapporo』
今天要介紹的書是《Plan + Sapporo》。

由移居札幌約10年(出版時)的Young-Joon EUN先生所編集,用許多美麗的照片介紹了札幌市的魅力所在。 “Plan Plus”意味著在現有旅遊指南的基礎上,再加上這本書的話、會讓您在札幌觀光時變的更加愉快。
值得一提的是,例如,傳達了美食“Iso-chan 拉麵”的獨特之處。
“Iso-chan 拉麵”:札幌居民們在二次三次會之後的最後還會再到這間拉麵店享用。
可見內容不同於一般的旅遊指南。

雖然刊載的照片都曝光且略微失焦,但在札幌現代城市景觀上的某種程度這種拍攝手法具有懷舊和奇妙的剪裁效果。
我喜歡這本書,感覺就像我在學生時代翻閱我的畢冊一樣。
「哦,原來如此。大通公園的啤酒園、薄野祭、北海道大學學園祭,總是擠滿了這樣的人,笑容滿面。」等等的想法。
雖然現在這樣的活動、目前因為疫情的影響無法舉辦、但我相信在未來的某一天一定會回到當初能安心且會非常享受的觀光時期的、那時還請您務必前來札幌、然後在旅行的同時請帶著『Plan + Sapporo』、我相信會讓您感受到新的觀光旅程。

発行:株式会社プランプラス/發行時間:2016 年 3 月 31 日 / 138P / 平裝

2021.08.09

烤絞肉番茄起司

大家好。
這次要介紹給大家的是在網路上看到的「烤絞肉番茄起司」


[2人份]
絞肉... 150g
番茄... 2個(300g)
洋蔥 ... 1/4
橄欖油...小1/2
●番茄醬/Bull Dog的醬料(中濃)...各1.5個
● 糖/咖哩粉……各1/3小
比薩用的起司... 50g
香菜、法式麵包等(喜歡的話)……適量

做法
1. 將西紅柿切成一口大小。將洋蔥切碎
2. 在平底鍋中用中火加熱橄欖油,將絞肉和洋蔥炒香後,加入醬汁和番茄,再炒一分鐘。
3. 放入烤盤,撒上芝士,放入烤箱中烤至焦黃。最後撒上歐芹,加入法式長棍麵包。

《變法》
♦ 如果沒有Bull Dog的醬料(中濃,可以用炸豬排醬或伍斯特郡醬♩
♦ 建議使用較硬(不要太軟)的番茄♩
♦ 烤太久會出太多水,所以用最高溫度短時間燒烤♩

2021.08.01

烤盤!

如果家有的話會非常方便!烤盤!

大家好。
本篇將要介紹在家也能方便使用的電氣型烤盤。
強烈建議大家、家裡一定要有一個、因為能做的料理非常廣泛、所以非常方便呢!

「BRUNO BOE021」
優點
・ 時尚、容易使用
・ 有從低溫的燉煮到高溫的火烤都能應對的溫度調節器
・能做的料理非常廣泛
・適合一個人
缺點
・對於小尺寸的烤盤來說確實有點貴
・ 不能使用金屬類的鏟子
・ 因為是電氣型的所以電費會有點貴。

這個電子烤盤在我這種大家庭裡也能使用,在亞馬遜上售價是8200日元起。另外根據附屬品的配件不同、價格也隨之變化。另外每次烹飪只能做約2至3人份。

優點
・ 瓦斯型烤盤
・ 也能用於火鍋料理
・溫度提升很快
・即使發生震災時能使用
缺點
・溫度控制困難
・ 根據燒烤地點不同、有可能會照成烤盤上的溫度會不均勻。

在我家裡也是用這個熱板。
在亞馬遜上的起價為 9400 日元。
這個烤盤有分為電氣型、IH型、瓦斯型。但我覺得瓦斯型的最好。若是將電氣型和瓦斯型做比較的話、瓦斯型的的火烤速度比較快、比較能燒烤更多食材。

如何。
雖然感覺上是貴了一點,但因為能長期使用所以強烈推薦!
另外通過線上購物網站也有許多不一樣款式和價格、您可以選擇您所喜歡的唷!

2021.06.21

燒煎高麗菜

大家好! !!
我是 TMark City Hotel Sapporo 札幌的櫃檯人員阿部。
關於這次的部落格內容、我想介紹讓我稍微有些在意的料理。
因為現在還受到新型罐狀病毒的影響、禁止外出只能自肅的這段期間、就讓我們盡可能地享受居家時間吧! !!


這次要介紹的料理是燒煎高麗菜。
請準備以下的食材 !!

・ 高麗菜200g
・ 薄力粉 80g
・ 水 120cc
・ 日式顆粒高湯 1茶匙
・ 蛋 2顆
・ 沙拉油 適量
・ 大阪燒醬汁 適量
・蛋黃醬 適量
・海苔 適量

作法

① 將高麗菜切絲。將麵粉、顆粒高湯、水、混和攪拌均勻。
做麵團。
(2) 平底鍋裡加點沙拉油加熱,加入混和好的麵粉一半左右,撒上一半左右的高麗菜,在中間打上雞蛋,蓋上鍋蓋小火燜6分鐘左右.
③ 當高麗菜變軟後就可以對半折盛到盤子裡享用。

* 以上材料,一共可以做3人份唷!!

2021.05.31

什麼都想燒一下

到了五月、北海道已經變的相當的溫暖了。是個非常涼爽舒適的季節呢。
如果到了我家附近的購物中心的話、一定會看到大大的液晶螢幕上正播映著露營專用物品的廣告。
然而不知道為何、看到露營專用物品變成異常興奮的我、買了噴槍回家了。
通常在烤肉要起火時、我想大多數人一定會拿起噴槍來用。但今天的我、目的是炙燒料理。想將各種食材都拿來炙燒一下。
那麼姑且就在家裡試一下吧。當噴槍點火時發出的 「噗呼ー」的聲音時、我知道強力的火柱正在噴射出。嘿嘿、感覺對了。因為火柱的最高溫高達1300℃、所以要炙燒時、請將食材放在烤盤上唷。


[第一個食材,炙燒鮭魚]
將生魚片用的刺身放在烤盤上擺好、在炙燒的過程中、還請注意別燒焦了喔。因為脂肪比較多的關係、稍微擠一點檸檬、加點鹽巴享用。
嗯、吃下去的口感是稍微炙燒過的鮭魚脂肪彷彿有突破腦門的感覺、這種口感、和啤酒搭配的話、我覺得更好。


[第二個食材:鮪魚刺身]
我選擇瘦肉比較多的鮪魚肉部分(整塊)。
在炙燒的過程中、用夾子將讓慢慢旋轉、讓鮪魚肉的表面、慢慢的上色。這讓會讓你在切開的同時、您會看見除了表面部分有稍微炙燒、裡面還是紅色的生魚片。看到這裡、有沒有讓您的食慾大大增加呀。將已經切好的表面炙燒裡面還是生的刺身、搭配斜切小口洋蔥、沾一點醬油。哇、、、吃起來真的特別好吃、會想要以後都只吃這種鮪魚刺身了呢。


[第三個食材,炙燒半熟起司漢堡肉]
先將漢堡肉用的醬汁放入烤盤用微波爐熱好後、再將漢堡肉放進去一起煎好。然後再上面放上一片起司片、炙燒時請將起司片稍微弄焦一點就完成了。
我想這道料理的口感不用解釋、您應該也會懂得。光是這樣我覺得已經可以跟店面做的披敵了。以炙燒起司而言、我敢肯定這道料理是最好吃的了。

若您至今為止都是把噴槍拿來起火用的話、或許您可以嘗試一下這種炙燒料理了。畢竟「烤」和「燒」是兩種不同的概念呢。我也從今往後、不管甚麼樣的食材都想拿來炙燒一下呢。另外、炙燒的過程還請小心別燙傷了喔。

【商品概要】
■制造商:SOTO
■型号:ST-450
■尺寸:长132mm x高66mm x宽34mm(不包括圆柱体)
■重量:153g(不含瓦斯罐)
■火焰温度:最高1300℃,最低900℃

2021.05.23

絞肉配上濃咖哩烏龍麵

用微波爐也能簡單製作的料理「絞肉配上濃咖哩烏龍麵」

大家好。
在自肅這段期間、大家是否都是自己煮來吃呢。
這次,我想介紹的是用微波爐也能輕鬆製作的咖哩烏龍麵。
1人份的食材:
烏龍麵 1分
豬絞肉 90g
蔥  1-2兩根
水    200cc
雞湯料,太白粉,日式醬油(濃縮3次)各1湯匙
砂糖和咖哩粉 2小匙至1大匙
芝麻粉/黑胡椒 隨個人喜歡
做法:
1.蔥→斜切薄片。
2.將水、雞湯料、太白粉、日式醬油、砂糖、咖哩粉和豬絞肉混和
3.用可微波的容器、將烏龍麵放進去、將蔥鋪滿在烏龍麵上面、用微波爐600W加熱3分鐘。
4.步驟3完成後將步驟2和3混和、再次用微波爐600W加熱3分鐘!
隨後若您喜歡加芝麻粉或黑胡椒可以灑進去享用。要注意的是蓋子不用蓋緊、只要蓋著就可以了。
另外若是加熱不夠完全、請每次以30為基準加熱。
即使是一人份的料理、卻也能美味營養兼顧唷

2021.05.03

桜絶景スポット

好久不見了、各位過得還好嗎。
漫長的冬天終於結束、札幌現在也正敲敲地迎來春季。
春天是櫻花盛開的季節。 這次想跟大家介紹的是札幌櫻花盛開的絕佳去處。
儘管由於新的冠狀病毒的影響仍然很難外出,但在採取適當地防護措施後(戴口罩、社交距離保持)、
就讓我們盡情享受盛開的櫻花吧。
另外、請別忘了勤洗手唷。

圓山公園 莫埃來沼公園
北海道札幌市中央區宮丘3
【電車】從地下鐵東西線的圓山公園站徒步約五分鐘
【車】從札樽道札幌西IC約20分 【電車】從地下鐵環狀通東車站搭乘巴士約25分鐘、在莫埃來沼公園東口站下車後徒步約20分鐘

札幌市東區莫埃來沼公園1-1
【車】從札幌市國道12號向東行駛、經環狀通、
三角點約30分鐘


※黃金周假期期間、因賞花人潮眾多、建議搭乘公共交通工具
HP https://maruyamapark.jp/?page_id=13879 https://moerenumapark.jp/tw/

2021.04.20

食の北海道遺産

皆さん、こんにちは。

今回は北海道の「銘店の味」を未来に残したい。そんな思いから始まったプロジェクトをご紹介します!

 

 

【食の北海道遺産】

昨年新型コロナウイルスの影響で沢山の飲食店が営業自粛を余儀なくされました。北海道の魅力であり観光資源でもある「食」を守り、未来に受け継ぎたいという思いからこのプロジェクトが立ち上がりました。

 

現在は札幌市にある3店舗が参加しており、サッポロドラックストアーの一部店舗にて販売しております。また、「北海道くらし百貨店」というオンラインショップでもお買い求めいただけるので、道外にお住いの方にもお試しいただきたいです!

 

「商品紹介」

・ノースコンチネントのハンバーグの素

札幌の人気店「ノースコンチネント」のハンバーグをご家庭で手軽に再現できるハンバーグの素です。混ぜて焼くだけでジューシーなハンバーグが出来ます!

 

・クロックのビーフカレー

老舗有名カレー店「クロック」のこだわりを細部まで再現したレトルトカレーです。お店の味の雰囲気がレトルトながらしっかりと再現されてます!

 

・布袋のザンギカレー炒飯の素

人気中国料理店「布袋」の隠れ人気メニュー「ザンギカレー炒飯」をご家庭で手軽に再現できるようにと創業者の指導のもと開発された商品です。炒飯以外の料理にも使ってみてください!

 

現在は上記の3商品のみですが、今後は全道の飲食店の味も届けていきたいということなので、是非チェックしてください!

 

食の北海道遺産 公式サイト:https://shokukita.com/

北海道くらし百貨店 公式サイト:https://www.kurashistore-hokkaido.jp/

 

2021.03.31

燃焼スープ

みなさん、こんにちは。

お家ではいかがお過ごしでしょうか?

僕は、休館期間を利用し生活習慣改善を行なってます。具体的には筋トレ、体幹トレーニング、食事改善、早寝早起きなど。仕事がいつ忙しくなってもいいように準備してます。

 

今回ご紹介するのは、朝食べているスープを紹介します。

作り方はとても簡単で量も多く作れるので、朝昼晩の汁物にも最適です。

 

材料

トマト缶 1缶

キャベツ 1/2

にんじん 1~2本

玉ねぎ 2~3玉

セロリ 1本(お好みで)

コンソメ 1個

塩 少々

水 野菜が浸るまで(400~500CC)

ウィンナー(お好みで)

 

①玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切り。キャベツは食べやすいサイズに切ってください。

②全ての野菜を切り終えたら、鍋に塩以外の食材、調味料、水を入れひと煮立ちさせます。

③ひと煮立ちしたら、蓋を閉じ20分以上煮込みます。

④野菜が柔らかくなったら、味見をしつつ塩で味を整えて下さい。

⑤味が整ったら、スープを冷まし完成です。

※冷ますことによって野菜などの旨味、コクがあるスープになります。また無塩のトマトジュース250mlを追加で入れても美味しいです。

 

このスープはお通じが良くなったり、新陳代謝も高めてくれます。またカロリーも低いのでダイエットにも最適です。気になった方はぜひ作ってください!

一緒に理想のボディーを目指しましょう!

2021.03.18

簡単!トマトつけ麺

 

 

みなさんこんにちは!!

Tマークシティホテル札幌フロント阿部です。

今回のブログも私が少し気になった料理について紹介させていただきます。

まだまだコロナウイルスの影響により外出自粛されていると思いますが家にずっと居るとやる事もだんだん無くなってきてしまいますよね・・・

そこで私は料理を趣味にしていこうと思い少しずつですが料理頑張ってます!

 

今回はトマトつけ麺を紹介致します。

用意するものは下記に記載しますね!!

 

・豚肉100g

・ちぢれ麺1玉

・トマトジュース150㏄

・ゴマダレ大さじ2

・醤油大さじ1

・きゅうり1本

・チューブにんにく お好みでいれて下さい。

・ハム 2枚

・ゆで卵 1個 コンビニなどで買っておくと楽です。

 

作り方

 

①タレづくりはトマトジュースとゴマダレと醤油とにんにくチューブをお皿に入れ良くかき混ぜた後、冷蔵庫で冷やしてください。

②きゅうりとハムを千切りにする。

③ゆで卵はスライスや半分に切るなどお好みで切ってください。

③豚肉を茹で、火がとおったら豚肉を冷水で冷やしてください。

④豚肉を茹でたお湯で麺を茹で、冷水で冷やしてください。

※茹でる際に豚肉のアクは捨てて下さい。

⑤④までの工程が終わったらあとは麺と具材を盛り付けて冷蔵庫で冷やしていたつけダレで食べるだけです!!

 

トマトジュースを使っているので健康にいいと思いますので皆さんも是非作ってみて下さいね!!

2021.03.10

里芋味噌マヨチーズ巾着

みなさん、こんにちは。

 

今回紹介するのはネットで見つけた「トースターで簡単、ねっとり美味しい里芋味噌マヨチーズ巾着」です。具材はそれほど使用しませんが、しっかりとした食べ応えがあります。

材料2人分(巾着4個分)

油揚げ 2枚          里芋 2個(200g)

マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)

合わせ味噌 小さじ1/2      和風だし 小さじ1/4

大葉 3枚                ピザ用チーズ 20g

牡蠣だし醤油 適量(お好みで)

 

下準備:油揚げは半分に切って袋状にする。
1里芋は一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の大さじ2の水を回しかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで6~7分加熱する(柔らかくなるまで)
2大葉はみじん切りにする。

3マヨネーズハーフ 大さじ1、合わせ味噌 小さじ1/2、和風だし 小さじ1/4、大葉 3枚、ピザ用チーズ 20gをボウルの中で混ぜる。

4里芋をつぶし、Aマヨネーズハーフ 大さじ1、合わせ味噌 小さじ1/2、和風だし 小さじ1/4、大葉 3枚、ピザ用チーズ 20gが入ったボウルに加え、よく混ぜる。

5油揚げに、均等に工程1でできた具を詰め、楊枝で止める。
トースターのトレーにアルミホイルを敷き、巾着を並べる。

6240℃のトースターで5分焼いたら裏返して、更に2~3分焼く。
牡蠣だし醤油(なければ醤油)を少したらして食べると更に美味しいです。

 

そのままでも美味しいのですが、ヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油をたらりと垂らして食べるのが私のオススメ。牡蠣の濃厚な風味が絶妙なアクセントになって、後を引く味わいです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。

 

2021.02.12

おすすめスイーツ店

 

みなさん、こんにちは。

この冬は雪が少ないと思っていましたが、年が明けた頃から札幌の冬景色らしく街は真っ白になってしまいました!

 

さて、今回は札幌中心部に店舗があるスイーツ店を2店ご紹介致します。

いずれのお店も当館からは少し離れておりますが、お店の近くには観光地がございますので観光の際に足を運んでみてはいかがでしょうか!

 

■Bon Vivant

食べログの「百名店」に2年連続で選ばれたお店です!

中島公園駅からのアクセスが良いので、公園内をお散歩した帰りにお立ち寄りいただくのがおすすめです!

☆おすすめメニュー☆

「Cake au chocola」

ペルー産のカカオ豆で作ったこだわりのチョコレートを使ったパウンドケーキ。

「Macaron」

チョコレートクリームをサンドしたマカロン。

お味はショコラ、グラッパ、ベルガモット、オレンジカフェ、パッションバジル、苺紅茶、カシス、柚子クミンの全8種類があります。

住所:札幌市中央区南11条西1丁目5-23

電話番号:011-521-3433

ホテルからのアクセス:徒歩12分程 [地下鉄南北線 中島公園駅より徒歩4分]

 

■Sapporo Sweets Garden PALOM

定番の北海道みやげ以外の商品をお探しの方におすすめしたいお店です。

二条市場から徒歩3分程の位置にお店があり、イートインスペースがございますのでお散歩の休憩にも良いと思います!

☆おすすめメニュー☆

「北海道シューラスク」

北海道みやげの新定番!シュークリームの皮をたっぷりの北海道産バターで焼き上げた新感覚のお菓子です。

「摩訶不思議スイーツ パリネル」

これまでパイ生地の概念を覆す程のサクサクのパイ生地と、トンカ豆クリームの相性が抜群に良いスイーツです。

住所:北海道札幌市中央区南3条東3丁目11番 ラフィネタワー札幌南3条 1階

電話番号:011-208-1224

ホテルからのアクセス:徒歩20分程 [地下鉄東西線 バスセンター駅より徒歩4分]

 

いずれのお店もオンラインショップがございますので、なかなかお店までは行きづらい今の時期は家カフェでも絶品スイーツをお試しいただけます!

札幌にお越しの際は是非お店で来立てのスイーツも召し上がってください!

2021.01.29

ナポリタン

みなさまこんにちは。

1月も中旬ですがいかがお過ごしでしょうか?

僕の住んでる地域は札幌市よりも雪が多く仕事から帰ると雪かきに追われてます。

 

今回ご紹介するのは、我が家で良く作るナポリタンを紹介します。

一人暮らしの方や、昼食、夕食作りに悩んでる方におすすすめです。

 

材料(一人前)

・パスタ 100g

・ケチャップ 80g

・ウスターソース 大さじ1

・塩少々

・バター 10g

・玉ねぎ 半玉

・ピーマン 1個

・人参 4/1個

・ウィンナー 適量

 

作り方

  • パスタを茹でます。(パスタの茹で汁を大さじ5杯分必ず残して下さい。)
  • ソースを作ります。(下記がソースの作り方になります。)

・オリーブオイルまたは、サラダ油をしき玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めます。

・玉ねぎが透き通る感じになったらウィンナーを追加で炒めます。

・火が通たら、炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに、ケチャップ

ウスターソース、塩、バターを入れます。

・バターが溶けたら、具材を混ぜ合わせ軽く炒めます。軽く炒めたら火を止めパスタが茹であがるのを待ちます。

  • パスタが茹であがったら、先程作ったソースの中にパスタと茹で汁を入れ、水分が飛ぶまで炒め続けます。
  • 水分が程よく飛んだら完成です。

 

以上が作り方になります。

15分ぐらいあれば作れるかと思いますのでぜひ試してください。

 

2021.01.19

お餅ピザ

みなさまこんにちは!!

Tマークシティホテル札幌 フロント阿部です!!

全国各地で雪もかなりつもり寒い日が続いてますね!!

皆様体調は崩されていないでしょうか??

 

今回、紹介させて頂くのは年末にお餅を買い過ぎてお家に余っている方など多いと思いますので!!(私がその一人です・・・・)お餅を使ったお料理を紹介したいと思います!!

今回のお料理はもちピザ!!

出前などで頼むよりお安くできるかと思いますので是非つくってみて下さい!!

※画像はイメージです。

 

材料(1人前)

・お餅2個

・ソーセージ2本

・オリーブオイル

・トマトソース(ピザ用のソースが簡単でおススメ!)

・ピザ用チーズ

 

作り方

・土台となるお餅を大きい場合は半分に切って下さい。

・ソーセージは小さく散りばめられるようカット。

・フライパンにオリーブオイルを熱しお餅を隙間なく並べて加熱する。

・お餅が柔らかくなったらヘラなどで押し付けて平にする。

・片面が良く焼けたらお餅を裏返してソーセージ・チーズをのせて蒸し焼きにする。

・よく焼けたら完成!!(お餅はカリカリが美味しいかも)

※トッピングは自由なのでピーマンやその他みなさんでアレンジしてみて下さい。

 

それではみなさん体調に気を付けて頑張りましょう!!

 

 

2021.01.13

2021年新年のご挨拶

2021年 新年のご挨拶

 

皆様、あけましておめでとうございます。

幸多き新春を迎えられたこととお慶び申し上げます。

皆様にとりまして幸多き一年となりますよう心からお祈り致します。
昨年のご厚誼を深謝いたしますとともに、本年も変わらぬご厚情のほどお願い申し上げます。

 

さて今年は「初日の出」を一目見ようと札幌市西区にある上手稲神社に行きました!昔から「初日の出を見ること = 縁起が良いこと」と言われ、初日の出を見ることを『初日の出を拝む』という言い方もするそうです。

これは、初日の出とともに『歳神様』が現れると信じられていたことに由来します。歳神様というのは、毎年お正月に一年の幸せをもたらすために家々を訪れる神様のこと。そもそも、お正月はこの歳神様をお迎えする行事なのです。

現在もお正月にする門松やしめ縄などの飾り物は、本来、歳神様を迎えるためのものだそうです。

 

2021年1月1日、「初日の出」を見るために6時起床!!予報では気温は-9度でしたが、実際この日の6時頃の気温はなんと-12度!!眼鏡が凍ってしまいました!

いよいよ太陽が昇りはじめ最初動画をはりきって撮っていましたが、あまりの寒さに長い間カメラを持っていることに耐えきれず日の出が完全に昇りきるまで撮影することができませんでした。ですが写真も撮ってきましたので素人の撮影ではございますが、ご覧ください。

 

ちなみに札幌市内には、初日の出を楽しむことができる、おすすめの下記スポットがありますが、残念ながら今年はコロナの影響でJRタワー展望台と藻岩山は中止になりました。

 

・JRタワー展望台  http://www.jr-tower.com/t38

・藻岩山  https://mt-moiwa.jp/

・旭山記念公園  https://www.sapporo-park.or.jp/asahiyama/

・サッポロテイネスキー場  https://sapporo-teine.com/snow/

 

来年以降、年末年始に札幌にお越しの際は是非初日の出を拝んでみてはいかがでしょうか?

コロナで大変な時期ではございますが、2021年も笑顔を絶やさず乗り切っていきましょ

う!!

 

 

2021.01.04

今年もありがとうございました。

 

みなさん こんにちは

今年の漢字は「密」 流行語大賞は「3密」でした。

新型コロナウイルス感染で始まった2020年も残すところ4日となりました。

みなさんの2020年は如何でしたでしょうか?

 

多くのイベントが中止となり、スポーツ観戦は規制され無観客試合もありました。

待ち望んでいた「2020東京オリンピック」は来年に延期となりました。

新型コロナウイルスの感染拡大の終息に向けて来年への期待が高まるところです。

期待といえば日本が世界に誇るスーパーコンピュータ「富岳」は国際会議 SC2020において発表されたスーパーコンピュータに対するランキングで4冠を達成しました。

 

「富岳」は現在2021年の供用開始に向け、開発・整備が行われています。

しかしながら国難ともいえる今般の状況を受け、開発・整備に支障がない範囲で「富岳」の計算資源を優先して提供し、できる限りの技術的サポートを行うことで、新型コロナウイルスによる被害の軽減に貢献すべく取り組む事となりました。

社会的側面からの研究として室内環境におけるウイルス感染の予測のシミュレーション画像は何度もテレビで配信され、具体的に理解できることで会議・会食時のリスク低減対策の提案等で感染防止にむけた対策に取り組む事ができました。

 

これを受けてTマークシティホテル札幌では入館されたお客様にフロント受付にて「弱酸性次亜塩素酸水」にて除菌の後、体温測定をしていただいております。当然の事ながら「密」を避けての間隔をとっての受付となっております。施設内・ロビー回りの定期的な消毒及び一定時間ごとの換気も実施しております。

 

またこの度、ロビー及びレストランには大型の空気清浄機、各階エレベーターホールにも空気清浄機を設置致しました。

感染予防対策を整えていつでも皆様のご利用をお待ちいたしております。

どうぞ皆様も感染予防対策をとられて、お健やかに新しい年をお迎えいただきたいと存じます。

 

そしてこの新型コロナウイルス感染の危機を脱した暁には、お元気にお泊りにいらしていただきたいと心よりお待ち申し上げております。

Tマークシティホテル札幌の従業員一同より本年中に賜りましたご愛顧に心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

2020.12.28

札幌にもある! 伏見稲荷

都道府県魅力度ランキング(※ブランド総合研究所調べ)で12年連続第1位に選ばれている北海道。そんな北海道に住む私たちは総じて地元愛が強いのですが、実は、北海道民が愛してやまない他の都府県があるのです。

 

そう、それは京都。北海道は明治に入ってから本格的に開拓の始まった新しい土地ですので、いにしえの昔から都として栄えてきた京都の悠久の歴史と雅な街並みに道民は強い憧れを抱いているのです。たとえば、札幌の街は碁盤の目状に作られているのですが、これは京都の街並みを模したため。そして、そんな京都への憧れが結実したのが、本日ご紹介する「札幌伏見稲荷神社」です。札幌伏見稲荷神社の由緒・歴史は1884年(明治17年)に遡ります。京都の伏見稲荷大社に札幌への分祀を願い出て許可され、分神を祀ったのが始まりです。

 

京都の伏見稲荷大社といえば、びっしりと並んだ鳥居が得も言われぬ趣の「千本鳥居」で世界的に有名ですね。実際には3千本以上あると言われています。札幌伏見稲荷神社にもたくさんの鳥居が並んでいるのですが、こちらは26本と若干控えめ。しかし、冬の時期は厚く降り積もった雪の白に鳥居の朱色が映えて、それは幻想的な美しさです。北国ならではの景色ですね。初詣に強くオススメしたいこちらのスポット、感染症対策をしっかりと行なってぜひお越しください。

 

【住所】北海道札幌市中央区伏見2丁目2-68

【TEL】011-562-1753

【アクセス】地下鉄東西線「円山公園」駅下車 → 1番出口より地上に出てバスターミナルへ → ロープウェイ線「循環円10」あるいは「循環円11」という名称のバスに乗車 →「慈恵会前」停留所で下車し徒歩約3分

 

~当館の姉妹ホテル 『ホテルセンレン京都 東山清水』 は2021年3月1日 グランドオープン! ご期待ください~

 

2020.12.21

水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ

皆さん、こんにちは!

札幌では雪が降り、ついに本格的な冬を迎えるところになります。

こんな時期に皆さんに、電子レンジで簡単に作れる「水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ」を紹介します。

 

材料(1人分)

水菜          20g

乾燥わかめ  小さじ1/2

油揚げ       1/4枚(10g)

水              3/4カップ

みそ          小さじ2

「ほんだし」 小さじ1/3

 

つくり方

1水菜は3cm長さに切り、油揚げは2cm角にちぎる。

2耐熱カップに(1)の水菜・油揚げ、わかめ、分量の水、みそを入れ、「ほんだし」をふり入れる。

3ラップをせずに、そのまま電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、取り出して軽く混ぜる。

*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

 

寒い日は家で手軽にスープを作って、体を温めるのはいかがでしょうか。

 

2020.12.14

札幌市内スキー場ランキング♪

みなさん、こんにちは。

いつもTマークシティホテル札幌のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

このようなご時世となりましたがスタッフ一同元気に過ごしております!

さて、今回ご紹介するのは雪もちらつき始めたのでこれからの時期にぴったり!札幌市内のスキー場を

ランキング形式でご紹介したと思います!

ぜひ、北海道にお越しの際はウィンタースポーツをEnjoyしてみてくださいね♪

 

【第1位】札幌国際スキー場

初心者から上級者まで楽しめる。北海道でも屈指のパウダースノーと広大なゲレンデが自慢のスキー場。

レンタルサービスも充実!

コース:7本/リフト:5本

オープン日:11/24現在積雪不足のためオープン延期中(近日オープン)

アクセス:地下鉄南北線すすきの駅から札幌駅→札幌駅からバス(札幌国際スキー場行)約75分

 

【第2位】さっぽろばんけいスキー場

仕事帰りに気軽に寄れる好アクセス。観光の方にも手軽に利用できる!

レンタル一式&リフト券付き「手ぶらパック」も!

コース:18本/リフト:6本

オープン日:12月中旬予定

アクセス:地下鉄南北線ですすきの駅から大通駅で東西線へ乗換→東西線円山公園駅→

円山バスターミナルからばんけいスキー場行 約40分

 

【第3位】サッポロテイネスキー場

札幌市手稲山麓に広がるスキー場。1972年札幌オリンピック会場として建設。

国際大会も開かれる名門ゲレンデとして知られています。

コース:15本/リフト:10本

オープン日:11/22現在積雪不足のためオープン延期中(近日オープン)

アクセス:地下鉄南北線すすきの駅から札幌駅→JRさっぽろ駅から手稲駅

→手稲駅南口からバス(ていね山線)約90分

 

以上3位までご紹介させて頂きました!ぜひ、北海道に来たら行ってみてくださいね♪

 

 

2020.12.07

第40回さっぽろホワイトイルミネーション

皆さん、こんにちは

日増しに寒さが増してまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

本日は、冬の札幌を彩るイベント「さっぽろホワイトイルミネーション」をご紹介したいと思います。

1981年から毎年開催されているこちらのイベントは、日本で最初に行われたイルミネーションイベントで、

今では札幌の冬の恒例行事となっています。

今回の開催は、新型コロナウイルス感染防止対策を施したうえで行われます。

大通公園と駅前通、南一条通を会場に、エリアごとにテーマの異なるイルミネーションが展開されており、雪化粧された

札幌の夜の街が、イルミネーションの光で美しく輝きます。

冬の大イベントであるイルミネーションを見に、ぜひ足を運んでみてください!

 

 

名  称  「第40回さっぽろホワイトイルミネーション」

会  場  大通公園(西1丁目~6丁目を中心に展開)・駅前通(北4条~南4条札幌駅前通中央分離帯)・南一条通(西 1丁目~3丁目)・札幌市北3条広場「アカプラ」(北2条西4丁目及び北3条西4丁目)・札幌駅南口駅前広場 (北5条西3丁目)

会  期

大通会場    令和2年11月20日(金)~令和2年12月25日(金)

駅前通会場   令和2年11月20日(金)~令和3年2月11日(木・祝)

南一条通会場 令和2年11月20日(金)~令和3年3月14日(日)

札幌市北3条広場(アカプラ)会場 令和2年11月20日(金)~令和3年3月14日(日)

札幌駅南口駅前広場会場 令和2年11月20日(金)~令和3年3月14日(日)

※点灯時間は11/20~11/27の8日間は16:30~20:00、

11/28以降は、新型コロナウイルス感染拡大状況を考慮し、随時見直しを計りながら開催

※期間中、日没時間に合わせて開始時刻を変更

※第19回ミュンヘン・クリスマス市in Sapporoは開催中止

公式サイト http://white-illumination.jp/

2020.11.24

札幌にあるスープ専門店

皆さん、こんにちは!

今年の冬は早いですね、札幌にも初雪は11月で降り始めてます。

来年の雪まつりは開催されるか少し不安です...

話は変わりますが冬と言えば鍋料理や温かいスープですね。

今回紹介したいお店はスープ専門店です。

 

こちらのお店のスープは産地から商品まで地域と取り組み「おいしい」という言葉を全国に届けたいという気持ちで取り組んでいらっしゃるようです。

私はお店の定番「オマール海老のビスク」スープを飲みましたがエビが好きな私はこのエビの風味やエビの濃さがとても強くたまらなくおいしいです。飲めば飲むほど体も心も暖かくなります。

 

公式HPを見るとメニューにある色んなスープに食材のストーリーがあります、例えば「オマール海老のビスク」の生まれる故郷はカナダのある町と職人たちの物語の話だそうです。みなさんも飲みながらHPを見てそのスープの物語を感じてみてはいかがでしょうか?

是非、皆さんにもご紹介したいと思います。

写真はイメージです。

当館からのアクセス

当館から徒歩10分以内南北線の「すすきの」駅に乗って、「大通」駅で東西線の宮の沢ゆき電車を乗り換えて「円山公園」駅6番出口直結

 

Soup Stock Tokyo
営業時間

平日        10:00 – 20:00 (ラストオーダー20:00)

土日・祝               10:00 – 20:00 (ラストオーダー20:00)

定休日     マルヤマクラス休館日

電話番号

011-676-6187

住所

〒064-0801

北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1

マルヤマクラス1階

最寄り駅

地下鉄東西線「円山公園」駅

6番出口直結

2020.11.17

porocoパンフェス2020

皆さん、こんにちは!

私事ですが念願の一人暮らしを始めました!楽しい一人暮らしが始まるはずでしたがまだ雪も積もらないこの時期から家の中で白い息が出る程寒く、無事に冬を越せるか不安に思っています。

 

そんな私の心を温めてくれるイベントが今月行われるのでご紹介致します!

「porocoパンフェス2020」という北海道各地にある名店ベーカリー16店舗が集結するイベントです!

 

出品店舗はパンコーディネーターの森まゆみさんがセレクトしており、味はもちろん見た目も美味しそうなパンばかりです!

北海道民でもお店が遠くなかなか足を運べないお店のパンを食べられる貴重なイベントなので、パン好きの私は開催日をとても待ち遠しく思ってます。

 

さらに!!このporocoパンフェスでしか買えない限定コラボパンが数量限定で販売

されるのも注目です!

日付によって出品店舗が異なるので、お目当てのお店がある方は事前に調べてから足を運んでくださいね。

 

Porocoパンフェス2020

期間:2020年11月13日(金)~11月15日(日)

時間:10:00~20:00(土曜日20:30) なくなり次第終了

会場:札幌パルコ7F・スペース7

URLhttps://sapporo.parco.jp/pnews/detail/?id=8298

 

2020.11.14

新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みについて


<当館の新型コロナウィルスへの対応・取り組みについて>
・従業員のマスク着用
万が一の感染拡大を予防するために、一部スタッフのマスク着用をさせていただいております。
・ご到着時
チェックインの際、間隔を空けソーシャルディスタンスのご協力をお願いいたします。
・館内において
新型コロナ感染拡大防止の為、館内利用時にはマスクの着用をお願いいたします。
・消毒液の設置
来館時のアルコール消毒にご協力ください。
フロント、レストラン入口等の共用スペースにアルコール系消毒液を設置しております。
・レストランでは、当面の間、ブッフェ形式での提供を見合わせ、セットメニューでの提供とさせていただきます。
・健康状態のヒアリング
ご滞在中に発熱または呼吸器症状(咳等)などの発症により、
体調が優れない場合はフロントにお申し出いただくようご協力をお願いいたします。
・検温確認及び問診票の記入
全てのお客様へ検温確認及び問診票のご記入をお願いいたします。
・館内消毒
館内の消毒に関しては、エレベーターボタンを含め、ドアノブ等のアルコールふき取り消毒を行っております。
・館内換気の励行
定期的に館内において換気を行っております。

ご滞在いただく皆様の安心、安全の為、ご理解・ご協力を賜ります様お願い申し上げます。

2020.11.01

秋の郷土料理 ちゃんちゃん焼き

皆さんこんにちは。

朝方冷え込むようになってきましたがいかがお過ごしでしょうか?

僕自身、布団からなかなか出れずどうしたものかと考える日々です。

 

話は変わりますが、北海道の郷土料理と言えば何を思い浮かべますか?

ジンギスカンや三平汁などありますが、我が家で寒くなるとよく作る料理の中に

ちゃんちゃん焼きと言われる料理があります。

作り方が簡単かつ体がポカポカしてきますのでご紹介させていただきます。

 

食材

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きのこ、鮭 各適量

味付け

味噌、みりん、酒、砂糖 各適量

 

作り方

1、味噌、みりん、酒、砂糖を合わせ自分好みの味を作ります。

2、ホットプレートにキャベツ、にんじん、玉ねぎ、きのこ、鮭を入れ蒸します。

3、食材にある程度火が通ったら1で作っただしを入れ再度蒸します。

4、食材に火が通ったら鮭の身を崩し野菜とあわせて完成です。

 

以上が我が家での作り方になります。

味付けも各家庭によって違うので是非作られて自分好みの味を探し出してください。

 

2020.11.01

果物狩りへGO!

 

みなさんお久しぶりです!!

Tマークシティホテル札幌フロント担当 阿部でございます。

 

コロナウイルス感染症対策を取りながら当ホテルは元気に運営中です!!

このブログを読んで頂いている方は日ごろどうお過ごしでしょうか??

お外に出る事に抵抗がまだまだある状況でストレスも溜まってしまう事が多くなっていると思います・・・。

何かストレス解消はないかと日々模索しながらも結局家でテレビを見るばかりです。

話は変わってしまいますがこの時期はリンゴ、梨、栗が美味しい時期だと思います。

フルーツ狩りはソーシャルディスタンス対策も出来ますし外にも出る事が出来る為、少し抵抗がある方でもオススメです!

札幌市南区に農園さんもある事をここ最近知り、行ってみたいと密かに思っています。

私自身、料理は得意では無いですがリンゴ、梨、栗は好きなのでそれを使ったスイーツとか作れたらいいなと料理を探しています。

もしスイーツに詳しい方などいる場合は当館へご宿泊時に教えて頂ければとてもうれしいです。

皆様外出の際は変わらずマスクの着用とソーシャルディスタンスを守って日々楽しんでくださいね!!

 

篠原果樹園(北海道/札幌市南区)

住所:札幌市南区豊滝44

TEL011-596-2821

営業時間9:00~16:00※雨天休業

※画像はイメージです。

 

2020.10.21

広々快適☆お試しセミダブル♪♪

皆さん、こんにちは!

ひと雨ごとに秋が深まり、冷たい秋の風が頬に快く感じられるようになりましたね。

さて、今回は当ホテルのセミダブルのお部屋についてご紹介いたします!

当ホテルには、シングル、セミダブル、ツイン、デラックスツイン、ファミリーツインの5タイプのお部屋をご用意しております。ご紹介させていただくセミダブルは、広さ16 m²のお部屋に140cm幅のベッドが1台設置しているお部屋となります。

一般的なセミダブルのベッドサイズは120cmとなりますが、当ホテルは140cm幅のベッドでございますので、2名様でもゆったりとお休みしていただくことができます。また南向きのお部屋ございますので、日当たりが良くとても明るいです。デスクワーク可能な広い机もご用意しておりますので、出張などでお仕事されるお客様にも快適にご利用していただけるかと思います。もちろんカップルやお友達同

士での宿泊にもおすすめです!

広々快適☆お試しセミダブル♪♪お試し価格でご提供しておりますので、

ご宿泊の予定がある方は、是非この機会にご検討ください!!

 

 

■Tマークシティホテル札幌 客室のご案内

https://tmarkcity.com/sapporo/sapporo_stay/room_s

 

 

 

■Tマークシティホテル札幌 客室のご案内

https://tmarkcity.com/sapporo/sapporo_stay/room_s

2020.10.06

札幌の路面電車

 

皆さん こんにちは

 

やっと夏の暑さから解放されて秋の訪れを感じられるこの頃ですが、如何お過ごしでしょうか?

 

今回は札幌市民に親しまれている路面電車をご紹介したいと思います。

北海道では路面電車は札幌と函館のみで運行しています。

札幌市の路面電車(市電)は札幌中心部から西側エリアを環状運転しています。

のんびり走る市電の車窓からは観光スポットとは違う札幌市民の普段の暮らしが垣間見えるでしょう。

 

札幌の日常を楽しむ「路面電車(市電)観光」乗り方・楽しみ方をご紹介します。

環状運転の「内回り(反時計回り)」と「外回り(時計回り)」で乗り場がわかれていて

乗り場の多くは道路の真ん中にあります。

停留所に電車が入ってくるときは接触しないようご注意ください。

市電の乗車料金は、1回大人200円、こども100円です。

支払は現金かICカードです。ICカードはSAPICA、Kitaca、Suicaなどが使えます。

運賃は後払いです。運賃箱からはお釣りが出ないので、停車中に運賃箱備え付けの両替機で両替しておきましょう。

 

土曜、日曜、祝日及び年末年始(12月29日~1月3日)なら、市電専用1日乗車券「どサンこパス」がお得です。1枚370円で、大人1人と子供(小学生まで)1人が1日乗り放題になります。「どサンこパス」は乗務員から購入します。停車中か降りるときに「どサンこパスください」と伝えます。

2回目以降は降りるときに「どサンこパス」を乗務員に提示してください。

 

★運転手さんがおすすめする車窓からの眺め3選

  1. 内回り:西4丁目~西15丁目

進行方向に見えるのは、毎年スキージャンプのワールドカップが開催される大倉山ジャンプ競技場。

中心部からジャンプ競技場が見えるという札幌ならではの眺めをお楽しみください。

  1. 外回り:東屯田通~中央図書館前

進行方向に藻岩山の山裾が広がります。四季折々の景観を楽しんであとは

そのまま「ロープウエイ入口」電停で降りて神機の観光スポット、藻岩山山頂へ。

  1. 西4丁目~すすきの

11月下旬から始まる「さっぽろホワイトイルミネーション」の期間中は車内から駅前通りのイルミネーションを楽しめます。

※今年は第40回「さっぽろホワイトイルミネーション」 新型コロナウイルス感染拡大防止対策を施したうえで開催されます!

 

★見かけたら乗ってみたいサイン入り車両や最新モデル

・M101号車

現在1両だけ走行している、1961年生のレトロなカラーリングが人気の車両。

札幌が舞台の映画『探偵はバーにいる』など映像作品にしばしば登場します。

車内には人気俳優の大泉洋さんの直筆サインも。

 

・241号車

車内で映画『探偵はバーにいる2』の乱闘シーンを撮影。

・新型低床車両「ポラリス」と「シリウス」

2013年に導入された「ポラリス」と2018年10月に導入された「シリウス」は乗り降りのしやすさ、まちの景色を眺めやすい大きな窓が好評。

いずれも近未来的な車両が特徴で、星の名前から名づけられています。

時刻表の「低」と書いてあるのが新型低床車両の運行時間です。

(車両検査やダイヤ調整等で他の車両に変更の場合あり)

 

雪ミク電車

11月下旬から3月下旬まで運行する、冬の北海道を応援する「雪ミク(初音ミク)」のイラストでフルラッピングされた車両。

車内ポスターや社内放送も特別使用で多くのファンがこの車両に乗るために訪れます。

 

皆さん、札幌にお越しの際に、時間の余裕がある日には電車を利用して観光の計画を立ててみて下さい。

ホテル最寄りの停車場は 「東本願寺前」 徒歩約2分程です。

いつもと違った札幌の街を楽しんでいただければ幸いです。

 

2020.09.25

禁断の調理家電

みなさん、こんにちは。

自粛期間中に自宅での燻製作りにすっかりハマってしまった私は、

料理のレパートリーを増やすため、新たな調理家電を入手することに。

それは最近注目の「電気圧力鍋」というもので、簡単かつ短時間で本格的な煮込み料理が作れると評判です。

さっそく購入し自宅のキッチンに迎え入れました。さあ、まずは試してみましょう!

 

最近では自宅でのユニフォームのようになった、愛用のデニム素材のエプロンを着けてキッチンに陣取ります。

今日の食材は、トマト、玉ねぎ、にんじんと合い挽き肉。

野菜はすべてみじん切りにして合い挽き肉と一緒に電気圧力鍋に投入します。

スイッチを入れて10分後、軽やかな電子音がして鍋内部の圧が次第に抜けていきます。

抜けきったらあとはカレールーを入れてよくかき混ぜれば無水トマトカレーの出来上がり。

えっ、もう? と拍子抜けするほどの簡単調理です。

 

さっそく試食してみると・・・ああ、うまい!

これはもう、明日からでもカフェが開けそうな出来栄え。

水を一切加えず野菜の水分のみで作ったため、野菜の甘味がしっかりと感じられます。

こんなに短時間で簡単に、しかもおいしく調理できるとは驚きです。

次は、豚の角煮や煮込みハンバーグにもトライしてみたいですね。

実際に使ってみて「いい買い物をしたなあ」としみじみ思いました。

もう手放せません。今後はこれなしで生きていけなくなりそうな気もして、それだけがちょっと心配です。

 

【商品概要】

■メーカー:小泉成器

■名称:マイコン電気圧力鍋

■寸法:高さ 約250mm 幅 約260mm 奥行 約280mm

■重量:約3.8kg

■容量:約1.6L(調理容量)

■消費電力:消費電力600W

■付属品:付属品電源コード、計量カップ、おたま、しゃもじ、オリジナルレシピブック

 

 

【商品概要】

■メーカー:小泉成器

■名称:マイコン電気圧力鍋

■寸法:高さ 約250mm 幅 約260mm 奥行 約280mm

■重量:約3.8kg

■容量:約1.6L(調理容量)

■消費電力:消費電力600W

■付属品:付属品電源コード、計量カップ、おたま、しゃもじ、オリジナルレシピブック

2020.09.15

すすきの肉の会 第3グリーンビル店

皆さん、こんにちは

今回はすすきの肉の会 第3グリーンビル店を紹介させて頂きます。

 

こちらのお店は『ラクレットチーズ』『UFOフォンデュ』などSNS映え抜群のチーズ料理に、『ステーキ』『グリル』『肉寿司』といった、ボリュームたっぷりの肉バル料理がメインのお店です。

UFOフォンデュという言葉に耳慣れない方も多いかと思いますが、特徴はチーズフォンデュと同じく溶けたチーズを用いており、その周りに円を描くようにフライドチキンが並べられていることです。チーズフォンデュの進化版であるとも言えます。UFOフォンデュの流行の街は新大久保でしたが、今は全国に広がり流行っています。チーズが好きな方にはぜひ召し上がって頂きたい一品です。

 

お店はすすきの駅から徒歩1分、全席個室、豊富な肉料理コースと飲み放題があります。4月1日、札幌駅にも新しいチェーン店がオープンしました。興味のある方はぜひ行ってみてください。

 

アクセス

場所:北海道札幌市中央区南4条西3-1-1 第3グリーンビル3F

TEL:050-5449-2112 ネット予約あり

営業時間: 9:00~17:00(月~土)

16:00~24:00 (日)

定休日:年中無休 (定休日はビルの休館日に準じます)

2020.09.07

あつい夏ですね

皆さん こんにちは

北海道もいよいよ夏至に入りますね。

最高気温が平均29度、最低気温が平均20度です、とても涼しかったはずですが風がないので逆に猛烈な暑さを感じております・・・

北海道はウニ漁獲量日本一!

ウニの旬は6 ~ 9月、私も先月二条市場で食べました。

とっても甘くてサイコーでした。

皆さんも是非食べてみてはいかかでしょうか?

そして当ホテルへご来館頂く際は必ず水分と塩分の補給をして頂く事をおススメします!!

熱中症にならないように気をつけ、ソーシャルディスタンスにも考慮しながら少しずつエンジョイしてくださいね!!

皆様のご来館ホテルスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

 

 

札幌二条市場

【営業時間】
(※店舗により異なります)朝7時頃~夜18時頃まで(年中無休)

【アクセス】

北海道中央区南3条東1丁目

TEL:011-222-5308

Tmark City Hotel SAPPOROから …………………………………………… 徒歩15分
●札幌テレビ塔から ……………………………………………………………… 徒歩5分
●札幌大通公園から ……………………………………………………………… 徒歩5分
●狸小路商店街(1丁目)から ………………………………………………… 徒歩1分
●千歳鶴酒ミュージアムから …………………………………………………… 徒歩6分
●札幌市営地下鉄東西線「バスセンター前」駅下車 …………3番出口から 徒歩5分
●札幌市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅下車…34番出口から 徒歩5分

詳細はホームページにご覧いただき幸いでございます。

https://nijomarket.com/about/

2020.08.31

シルバニアファミリー35thアニバーサリーフェスタ in サッポロファクトリー

みなさん、お元気でしょうか。

コロナウイルスの影響により、一時はどうなることかと思いましたが

GoToキャンペーンやどうみん割等のおかげか少しずつ観光される方も増えてきました。

おかげ様で札幌夏割は完売、スマイルクーポンも配布終了と大絶賛でした。

さて、本日はお子様連れのお客様へ注目のイベントをご紹介させて頂きます。

みなさん、お題にもある通り「シルバニアファミリー」はご存知でしょうか。

私も実は小さいころ憧れて集めていました。

全てミニチュアでとってもかわいい動物の世界をテーマにしたおもちゃですが

そんなシルバニアが35周年を迎えた記念としてサッポロファクトリーにてイベントを開催中です!

ぜひ、足を運んでみてください!コロナウイルス感染防止の為、マスクの着用はお忘れなく!!

 

以下サッポロファクトリーHP抜粋

———————————————————————————-

開催日程:7/18(土)〜8/30(日)

会  場:3条館3F

■時間

10:00〜19:00(最終入場時間18:30)

■入場/料金

一般・大学生:¥1,000(¥800)

中・高校生:¥700(¥600)

小学生:¥500(¥400)

3歳以上〜小学生未満:¥300(¥200)

※( )内は、前売り料金です。

 

35周年を記念してシルバニア村を再現した巨大なジオラマや、大きなお人形と一緒に写真が撮れるフォトコーナーのほか、ショコラウサギの女の子「フレアちゃん」も登場!

アクアビーズやドレスデコレーションのワークショップもご用意しております。

子どもから大人まで世代を超えて愛され続けるシルバニアファミリーの世界をぜひお楽しみください。

 

主催:シルバニアファミリー35thアニバーサリーフェスタinサッポロファクトリー実行委員会

お問い合わせ先:011-818-7171

2020.08.24

さぁ!まわろうSAPPORO~見どころ施設無料化月間~

 

 

みなさん、こんにちは!

当ホテルは7月16日より営業再開となり、お客様とお会いできる日々が戻ってまいりました!

営業を再開したばかりの当館ですが、多くのお客様にご来館いただいておりまして、大変ありがたいことに夏割プランも完売となりました!

 

さて、今回ご紹介するのは札幌市で8月1日~8月31日まで行われている「さぁ!まわろうSAPPORO~見どころ施設無料化月間~」という取り組みです。

内容はなんと!札幌市内の観光名所の入場料等が無料となります!

施設を利用されるすべての方が対象となりますので、道外から観光へお越しになる方も、道内観光をされる方も、対象施設をご確認の上ご利用されることをおすすめします!

対象施設の中でも特に私がおすすめするのは「札幌もいわ山ロープウェイ」です!

山頂からの景色は北海道三大夜景に選ばれたとても綺麗な景色です。

山頂まではロープウェイとミニケーブルカーを乗り継いで行くのがおすすめです。両方の乗車料金が本取り組みの対象となるので、無料で登る事ができるのです!

*札幌市民や道民に限らず、施設を利用されるすべての方が無料となります。

 

当ホテルからのアクセスも便利で、市電の「東本願寺前駅」(徒歩5分)を外回りに乗り「ロープウェイ入口駅」で降ります。そこから徒歩1分程でロープウェイ乗り場がある「山麓駅」行の無料シャトルバス乗り場がございます。

あとは「山麓駅」からロープウェイに乗り「中腹駅」へ!そこからミニケーブルカーに乗り「山頂駅」へ!空中散歩を楽しんだ後は素敵な景色が待っています!

 

本取り組みは8月31日までの期間限定ですので、是非この機会に札幌市内の観光をお楽しみください!

 

札幌市公式サイト内「さぁ!まわろうSAPPORO~見どころ施設無料化月間~」:https://www.city.sapporo.jp/2019n-cov/shisetsu_muryou.html

札幌もいわ山ロープウェイ公式サイト:https://mt-moiwa.jp/

2020.08.16

札幌に来て聖地巡礼!

皆さんこんにちは!
いきなりですが6月に放送されてたアニメで、札幌が舞台になってる「波よ聞いてくれ」はご存知でしょうか?

夜中にチャンネルを回してたら放送されてたので何気なく見てたら、あっここ知ってる!ここ通勤で歩いてる!と北海道が舞台になってる事を知り、今週はどんな所映るのかなって探してるうちに、ハマってしまいました。

内容としては、北海道在住の主人公が、酔っぱらった勢いでラジオディレクターに失恋話を愚痴ってしまいました。翌日、バイト先のラジオから自分が失恋話してる音声が流れてる事に気づき・・・・。
あんまり書いてしまうとネタバレになってしまうので控えますが、漫画では2,3巻、アニメでは10,11話で主人公が気持ちを擦り減らしながら思いのたけを話し,最後に「ただ挽回したい」と叫んだ瞬間、私の心情とあまりにもマッチしすぎて泣きました。泣かされてしまいました。
波よ聞いてくれのラジオも放送されてたのですが、こちらでも泣きました。
主人公の言葉が胸に来るんですよね。

話が長くなってしまいましたが北海道札幌市が舞台になってる「波よ聞いてくれ」ですが、スタンプラリーが開催されてます!普通のスタンプラリーではなく、モバイルスタンプラリーなんです。
波よ聞いてくれモバイルスタンプラリーの公式ホームページから行なう事が出来、現地に行って公式ページに乗ってるマップにタッチするとスタンプが押される流れになります。スタンプの押されてる数によって応募できる景品もあり、景品もかなり豪華でした。
注意事項が記載されてるURLを貼っておきますので、気になった方は是非参加して下さい!

公式ホームページにも記載されてますが、新型コロナウィルス感染症予防対策を必ずしてから聖地巡礼を楽しんで下さい。
自分の命、周りの命も大切にしながら、波よ聞いてくれそして北海道を盛り上げて行きましょう!
第2期がある事も祈りましょう!

開催期間
6月25日から9月31日まで

波よ聞いてくれモバイルスタンプラリー 公式ホームページ
https://www.stamprally.net/nxwjgzmjzehsqrdy

2020.08.04

朗報!営業再開!

 

皆さんお久しぶりです

Tマークシティホテル札幌フロントの阿部でございます。

 

皆さまに朗報でございます!!

なんと7月16日より営業再開となりました!!

現在当館では新北海道スタイルに伴いコロナ対策を実施しながらの営業となります。

やっとお客様をお迎えできる状況になった事を大変嬉しく思います。

 

現在、当ホテルのホームページ又は各サイトにて予約を受け付けております。

お客様一人一人に感謝しながらマスク越しではありますが笑顔を忘れずお客様をお迎えできるようにこれからスタッフ一同お客様のご来館をお待ちしておりますので是非、Tマークシティホテル札幌へご来館頂ければ幸いです。

 

今回の営業再開に伴いお客様チェックイン時に体温の計測と問診票の記入をお願いさせていただいております。

ご来館時のチェックインの際はソーシャルディスタンスへのご協力お願い申し上げます。

 

それではお客様にお会いできる日を楽しみにお待ちしております。

 

Tマークシティホテル札幌 フロントデスク 阿部

2020.07.27

鴨の帰還

2ヶ月ほど前のこと。

深夜、「グアッ、グアッ」という鳴き声がかすかに聞こえました。

窓を開けて空を見上げると、北西の方角から超低空で飛来する2羽の鴨のシルエットが。

「あぁ、帰って来たんだな」と思います。

 

我が家の目の前を流れる川には、毎年、鴨のつがいが産卵・出産のために訪れます。

昨年生まれたひな鳥が伴侶を得て、子育てのため生まれ育ったこの川に帰って来たわけなのです。

可愛らしいひな鳥たちの姿をどうしても画像に収めたくなり、時節柄、時間にたっぷりと余裕のあった私は、折を見てはサンダルをつっかけ河原へ。

しかし、川岸には雑草が生い茂っており、なかなか鴨の姿を目にすることができません。

苦労の甲斐あって、2日前にようやく撮れたのがこちらの画像。

ひな鳥たちはすでに赤ちゃんではなく、推定中3くらいの年格好でしょうか。

どの子もすくすくと育っています。

これから2ヶ月弱をここで過ごし、やがて旅立って行きます。

そして、来年にはまた、生まれ育ったこの川へ産卵・出産のために帰って来てくれることでしょう。

 

ちなみに札幌都心の鴨出没スポットといえば、道庁旧庁舎や中島公園の敷地内にある池が有名ですが、運が良ければ創成川をゆるゆると下っていく鴨の愛らしい姿に遭遇することも。

機会があれば、札幌の街で鴨探しをされてみるのも一興でしょう。

癒されますよ。

2020.07.20

お手軽!簡単!そうめん油そば

皆さん、こんにちは!
自宅で過ごす時間が増え、自炊を始めた方も多いかと思います。
そこで今回は皆さんにツイッターで見つけた「そうめん油そば」を紹介したいと思います。
簡単で、おいしいですよ。

<作り方>
そうめん1.5束(75g)を茹でて水気を切り、ボウルに移します。
そこに焼肉のたれ・ごま油を各大さじ1、酢を小さじ1入れてよく混ぜ、醤油で味を調えたら、
器に盛りつけます。
最後に卵黄をのせ、青葱、黒胡椒、ラー油をトッピングしたら出来上がりです。

手軽に出来るし、甘辛い味に酢の酸味がほんのり効いていて、すごくおいしかったです。
じゃこやフライドガーリック等もトッピングに合いそうです。お好みでぜひいろいろ試してみてください。

2020.07.13

お手軽!炊飯器レシピ!

皆さんお久しぶりです!

緊急事態宣言が解除されて4週間ほど経ちましたが、いかがお過ごしでしょうか?

私は、自粛期間中時間があったので、自炊を初めてみました。

何から作っていいか分からなかったので、洗い物が少なくて、手軽に出来る料理はないかな?と

探した所、炊飯器で炒飯が作れると知り、これなら簡単に出来ると思ったので作ってみました。

 

材料

・お米2合

・ベーコン 適量

・卵 2個

・玉ねぎ 1個

・味の素 少量

・マヨネーズ 大さじ1

・醤油 大さじ1

・ごま油 大さじ1

・塩コショウ 少々
(味の調整はお好みで)

 

 

作り方

1.洗って水切りしたお米と調味料を入れ、水を目盛りより少しだけ少なめに入れます。

2.みじん切りした玉ねぎ、ベーコンを入れスタート。

3.炊き上がったらすぐに溶き卵をまわし入れ、ごま油を鍋肌から入れ、再加熱スイッチオン。

4.3~5分程度よく混ぜて出来上がり。

 

おおよそ1時間で出来るのでとてもおすすめです!

アレンジ等もしやすいので自分流を探してみてはどうでしょうか。

私と一緒に自炊頑張りましょう!

2020.06.30

営業再開のお知らせ

2020.06.26

自宅で動物を楽しもう!

みなさん、こんにちは!

長く続くステイホーム生活を皆さんはどのように過ごされましたか?

 

私はSNSや動画サイトに掲載される動物達の動画を見ることを毎日の楽しみにしていました!

今年はこのような状況のため、毎年楽しみにしている動物園の夏期営業の時期になっても動物達に会いに行けず残念な気持ちでいました・・・

 

しかし!多くの動物園が動物達の元気な姿をインターネットを通じて私たちに届けて下さっています!

飼育員さんが撮影をしているため実際に見に行くよりも近くで動物を見られ、気に入った動画は繰り返し見られるのは嬉しいところです。

 

私の一押しはノースサファリサッポロがYouTubeに掲載している、「【対決】カワウソに大タコを与えたら衝撃の結果に!!」という動画です。

カワウソVSタコというこの動画でしか見られないカワウソの姿が見られます!

可愛いカワウソのイメージが崩れてしまいそうですが、そこがまた可愛い!!

その他にも動物園では絶対に見られない珍しい動画がたくさんあり、初めて見る動物たちの姿のおかげで楽しい毎日になっています。

 

北海道の動物園でもこの取り組みを行なっているので、是非みなさんも動物達の元気な姿をご覧になって下さい!

 

「円山動物園」

公式サイト:http://www.city.sapporo.jp/zoo/

 

「旭山動物園」

Instagram:https://www.instagram.com/asahiyamazoo1/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCMNKHK7MyNoWZlGhuej1SPw

 

「ノースサファリサッポロ」

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCVMUxg7FDlW1tZXzEdeYPIA

2020.06.15

お家で簡単!スフレパンケーキ!

皆さんお元気でしょうか?

家でゆっくり過ごす時間が増え、妻とのんびりStayHomeを満喫しております。

 

今回紹介するスフレパンケーキですが、作り始めたきかっけは妻との何気ない会話でした。

妻に簡単、早い、美味いが揃って作れそうなお菓子って何があると聞いた所、家にホットケーキミックスあるからスフレでも作ってみる?と言われたので一緒に作り始めたのがきかっけでした。

いざ作り始めると簡単で美味しくできたので、暇があれば妻と一緒に作ってます。

 

まず材料ですが

・ホットケーキミックス 15g

・卵 1個

・砂糖 10g

・レモン汁 2~3滴

・牛乳 10g

(※すべて1人分の食材になります。)

5点の食材で簡単に美味しく作る事が出来ます。

 

作り方

  • ① 卵を割り、卵黄と卵白を別々の容器に分けます。卵白は冷凍庫へ。
  • ② 卵黄に牛乳を混ぜてからホットケーキミックスを混ぜる。
  • ③ 冷凍庫で冷やしてた卵白を取り出し、砂糖、レモン汁を3回に分けて入れ固めのメレンゲを作る。(※混ぜすぎはダメ。ズシっと重たくなるまでしっかりと混ぜる。)

④ フライパンを温める。

➄ 少量お湯を温める。

➅ ③で出来たメレンゲを①で作った生地にひとすくい入れしっかりと混ぜる。

➆ 馴染んだ生地に残りのメレンゲを入れる。(※少々メレンゲが残る程度にさっくりと混ぜる。)

➇ 温めてたフライパンに油を引き生地をこんもりのせる。

⑨ 沸かしてたお湯の半分を加えます。お湯を入れた後、蓋をして蒸し焼きする。(※弱火でじっくりと焼く)

⑩ 生地の焼き具合を確認したら、ひっくり返し残りのお湯を入れ蒸し焼きにする。

⑪ 側面をヘラで触って生地がつかなくなったら完成。

 

おおよそ30分で作る事が出来ます。

 

お菓子作りに挑戦したい、ホットケーキに飽きた、とりあえず何か作ってみたいという方、ぜひ挑戦されてみて下さい!めざせスイーツ系男子、女子!

2020.06.06

皆さんお久しぶりです!!

 

皆さん最近はいかがお過ごしてしょうか??

お家で過ごす時間が増え、普段中々できない事もできる時間ができた方も中にいらっしゃると思います。

私は普段から料理などやっておりましたが毎日作る事が多くなり日々勉強になっております。

料理は好きですがやっぱり難しいですね・・・

まさに花嫁修業状態で買い物以外家から出ることも少なくなっております。

こんな状況だからこそやってみたかった事などを挑戦するにはとてもいい時間かもしれません。

もちろんこの状況が早く収束する事を願っておりますが外出せずできる事も以外にあると思い料理以外にトレーニングも始めました。

ダイエットも兼ねてですが少しでも家に居る時間を有効活用できると思い毎日少しずつ行なっております。

わたくしのお話はこの辺で少しお話を変えたいと思います。

当ホテルは3月より休業が始まり、当館へご宿泊に来ていただきましたお客様とお会いする時間がなくなってしまいました。少しでも早くお客様一人一人にお会いできる事を願っております。

家族旅行、新婚旅行、友人との旅行、大切な方との旅行など色々な計画を立てていた方もいらっしゃると思います。

いろんなお客様をお迎えしていた事がとても懐かしく思い出されます。大変うれしい日々でございました。

私を含め今できる事は我慢をする事だと思います。

皆様、一人一人ができる事に取り組んでいきましょう!!

スタッフ一同皆様にお会いできる事を楽しみにしております。

 

 

2020.06.02

I’m smoking

みなさん、こんにちは。すっかり自宅で過ごすことが多くなった私たちの日常ですが、

これも好機ととらえ、以前から興味のあったあることに挑戦してみることにした私です。

そのためのツールをさっそくネットで購入。数日後には自宅に届きました。

解包してみると丸っこくて可愛らしいお鍋のような物体が・・・。

これが何かと言いますと「スモークポット」という商品でして、キャンプ場や河原まで出かけなくても自宅のキッチンで手軽に燻製が作れてしまう優れものなのです。

見た目こそ可愛らしいですが、付属の温度計が男のギアっぽさを演出していて気分がアガリます。

さあ、さっそく試してみましょう!

何事も形から入るタイプの私は、デニム素材のエプロンを着けてキッチンに陣取ります。

まずは初心者向けの食材、ゆで卵とチーズにトライしてみることに。ポット本体と同時に購入した桜のスモークチップを燻製器の底に敷き、コンロに火を点けます。

やがて立ち上ってくる煙は燻製料理のあのかぐわしい匂いで、そんな当たり前のことに早くも興奮しつつ網を置き、食材を載せます。

蓋をして、付属の温度計で温度管理をしながら10分ほど加熱。火を消して5分ほど燻蒸すれば割とあっけなく完成です。エプロン、いらなかったなあ・・・。

まだ昼間だというのに缶ビールを開け、さっそく試食です。燻煙をまとった食材たちは黄金色に輝き、実に旨そう。

まずはゆで卵から。包丁で二つに割ってみると、断面の白と表面の黄金色のコントラストがとても

美しいです。

口に入れると燻煙の香りが鼻に抜け、後を引く味わい。ビールが止まりません。

続いてチーズをいただいてみると・・・。ああ、これはもう、お店で出てくるやつです。

自宅でこんなに手軽に、しかもこれほど香り豊かな燻製ができあがるとは驚きです。

将来的には、愛犬(ゴールデンレトリーバー)と焚火を眺めつつホットウィスキー片手に自家製ベーコンをガブリ。

そんなシチュエーションを夢想しています。燻製の技術を磨いたり、犬を飼ったり、これから忙しくなりそうです。

 

 

【商品概要】

■メーカー:新富士バーナー

■名称:SOTO スモークポット

■寸法:直径約230×高さ約165mm

■重量:約1560g(金網、温度計含む)

■容量:約1200ml

■材質:鍋本体/耐熱陶器、フタ/磁器、金網/鉄(クロ-ムメッキ)

■付属品:温度計、オリジナルレシピ集

■生産国:日本

2020.05.13

カップ麺の残り汁で作る茶碗蒸し

皆さん、こんにちは

最近話題になっている「カップ麺の残り汁で作る茶碗蒸し」をご存じですか?

私は普段結構カップラーメンを食べています。ネットのやり方でやってみたら、すごく簡単にできて、とてもおいしかったです。皆さんにもお勧めします。

 

作り方

1、まずはカップ麺を美味しくいただきます。茶碗蒸し感をより楽しみたいときは、具材を多めに残しておくのがおすすめ。

2、残り汁を耐熱容器(マグカップなど)に移し、卵を加えて軽く混ぜます。

3、ラップをかけて電子レンジに入れ、温めます。(加熱時間目安は500Wで2~3分。レンジによって異なるため、様子を見ながら加熱してください)

4、表面がふっくらかたまったら完成!

 

様々な味のカップ麺で試して、お気に入りを見つけてみてくださいね。

 

 

2020.04.22

札幌とある珈琲店 森彦

皆さん、こんにちは

今回は札幌のとある珈琲店を紹介させて頂きます。

北海道のオリジナル珈琲と言えば“森彦ブランド”です。

札幌を代表する珈琲専門店“森彦”の本店。1996年創業、20年の時を経ても色あせない、独特の世界観と絶品コーヒーで知られる有名店。

築50年以上の古民家をリノベーションしたほっこりと心温まる空間作りも魅力。今では観光客も立ち寄る有名珈琲店です。

特に本店しか飲むことができない「森の雫」は絶品です。

 

 

アクセス
「森の雫」はネルドリップで丁寧に落としたもの。

少し時間がかかりますが、店内にはたくさんのアンティーク雑貨が多数用意されており、珈琲を待っている時間も有意義に過ごせると思いますよ。

北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18

TEL:0800-111-4883
OPEN:10:00-21:00(L.O 20:30)
CLOSED:定休日なし *年末年始休あり

駐車場:9台(他店舗との共用)

当ホテルからのアクセス:地下鉄南北線「すすきの駅」で乗車し「大通駅」で東西線に乗り換え「円山公園駅」で下車 ④番出口徒歩4分

 

公式サイト:https://www.morihico.com/shop/morihico/

参考 icottoサイト:https://icotto.jp/presses/12924?lid=restaurant_detail_press

2020.03.13

ホテル周辺 おすすめカフェ!!

みなさんこんにちは。

すっかり冬の景色になった札幌ですが、気温の高い日もあり足元が大変悪くなっております。札幌にお越しの際は足元にお気を付け下さいませ!

 

さて、今回ご紹介するのはちょっと時間を潰したい・・・そんな時にお勧めしたいホテル周辺にあるカフェやご飯処です!

 

「コーヒースクエア・ドゥ」

落ち着いた雰囲気の店内で、静かにコーヒーを飲みたい時にお勧めです。

豊富なドリンクメニューと美味しいケーキを食べながら、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます。

営業時間:11:00~23:00

電話番号:011-521-4225

住所:北海道札幌市中央区南八条西1-3-28 ハビターエイトビル 1F

ホテルからのアクセス:徒歩 10分

 

「D-café(ディーカフェ)」

チェックイン前にお昼を済ませたい方におすすめなのはこちらのカフェです。

数種類のランチメニューがお手頃価格で召し上がれます!

カウンターのお席もございますのでお一人様でも入りやすいお店です。

営業時間:11:00~19:00

電話番号:011-533-9009

住所:北海道札幌市中央区南7条西6-7-16-100 第81松井ビル 1F

ホテルからのアクセス:徒歩 5分

 

「Bpasto(ビーパスト)」

朝10時から営業しておりますので、ご朝食後や朝のお散歩帰りなどにもご利用いただけます。

日替わりのランチメニューはリーズナブルなのにドリンクも付いた、バランスの良い満足できるセットです!

営業時間:10:00~18:30

電話番号:011-513-8101

住所:北海道札幌市中央区南七条西3 ジャスマックプラザホテル 1F

ホテルからのアクセス:徒歩5分

 

2020.03.02

天然とんこつラーメン専門店「一蘭」

 

寒~い冬にぴったりの新店舗のラーメン

皆さん、こんにちは!
北海道は本格的な冬になり、厳しい寒さの日が多くなりました。
本日は札幌ノルベサに2020年1月23日にオープンした、
天然とんこつラーメン専門店「一蘭」をご紹介致します。

「一蘭」は全国各地に店舗を展開していますが、札幌は北海道初出店となります。
提供するメニューは「天然とんこつラーメン」一本のみで、専属の職人が研究を行い
独自ブレンドした麺や、臭みが全くないスープに30種類以上の材料を調合した、
赤い秘伝のたれがラーメンの中心に浮かんでいます。
また、天然コラーゲンがたっぷりと含まれていて、「トランス脂肪酸ゼロ」の体にも
優しいラーメンです。

店内には、仕切りを利用し1人でもゆっくり食べれる味集中カウンターや、
出来るだけそれぞれのお好みの味に応えるオーダーシステムなどの工夫がされています。
公式アプリに登録すると、大人1人につき小学生未満の子供5人まで「お子様ラーメン」が
無料になるお得なサービスもあります。
少人数でもご家族でも楽しめて、ホテルからも徒歩7~10分位ですので、
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】
〈住所〉 札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1階
〈電話番号〉 011-242-1033
〈営業時間〉 午前10時~翌4時 年中無休
〈座席数〉 43席
〈駐車場〉 なし
〈アクセス〉 地下鉄南北線「すすきの駅」2番出口より徒歩2分
地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩4分
地下鉄東西線「大通駅」より徒歩7分
※一時的にお休みの場合もありますので、詳しい情報は電話にてご確認下さい。

2020.02.23

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札幌缇马克城市酒店

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