シメパフェ｜【公式】Ｔマークシティホテル札幌

シメパフェ

皆さん、飲み会の後は何を食べていますか？ シメでラーメンを食べて帰りますか？
味噌ラーメンが有名な札幌ですが、最近はパフェが流行です。
お酒とおつまみで熱くなった体を冷たいパフェで冷ますと二日酔いにも良いと言われています。

ジンギスカンやスープカレーなど、札幌ならではの食べ物が数多くありますが、
絞り立ての牛乳からできたソフトクリームや地元の旬の食材などを使った
冷たくて甘いパフェで締めくくる習慣は、ここ数年札幌市民の間でじわじわと広がりをみせ、
札幌の知られざる食文化を一人でも多くの方に知っていただくため、
2015年に「札幌パフェ推進委員会」も設立されています。

発足後は加盟店が増えて来て現在は2４店舗もあるそうです。
加盟店の中では酒類、食事メニューがあるお店もありますのでこのままじゃ足りない、
もうちょっと食べたい、飲みたいという方にも愛されています。
お店の特徴を出したり、工夫を凝らしたパフェを是非堪能してみてください。