簡単！ひき肉とろみカレーうどん｜【公式】Ｔマークシティホテル札幌

簡単！ひき肉とろみカレーうどん

みなさん、こんにちは。

自粛されている間自炊をやってみませんか、

今回はレンジで簡単に作れるカレーうどんを紹介します。

材料1人分

冷凍うどん　　 　1玉

豚ひき肉　　     90g

長ねぎ　　　     10cm

水　　　　　     200cc

鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)　　 各大さじ1

砂糖・カレー粉　　　         各小さじ2〜大さじ1

すりごま・ブラックペッパー　 お好みで

作り方

1、長ねぎ→斜め薄切りにする。

2、水 200cc、鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1、砂糖・カレー粉 各小さじ2〜大さじ1と豚ひき肉を混ぜる。

3、耐熱容器に冷凍うどん(冷凍のまま)を入れ、長ねぎを乗せ、2を回しかけて蓋を乗せ、電子レンジ600w で3分加熱。

4、取り出して、全体をよく混ぜて、再度蓋を乗せて3分加熱したら出来上がり！

お好みですりごま・ブラックペッパーを振ります。

ポイント

蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリです、耐熱容器に入れてレンチンするだけなので、みなさんもぜひ試してください。