《スタッフブログ紹介》『高級食パン専門店』

皆さん、こんにちは。札幌も日差しが強くなり、いよいよ夏がすぐ近くまでやってきた今日この頃です。

ところで、皆さんはご飯派ですか？それとも、パン派ですか？

私は、ご飯派ですが無性にパンが食べたくなる時があり、朝食に食パンなどを食べる時があります。

スーパーにある5.6枚切りの100円程のを買います。

もちろん安くても美味しいですが、世の中には「高級食パン」なるものが・・・。

高級食パンとは一般的に、甘みが強く耳まで柔らかい食パンの事だそうです。

お値段は、主に2斤で1,000円前後です。

最近は、全国各地に高級食パン専門店が続々とオープンし賑わいを見せています。

札幌にも何店舗かあり、今回は「高級食パン専門店 嵜本(サキモト)」さんをご紹介します。

嵜本さんは、大阪に本店があり全国に店舗があります。

焼きたてチーズタルト専門店PABLOのオーナーが手掛けるお店なんです！

約2年の開発期間を要したという看板商品は、個性の異なる2種類の食パン。

『極美』という食パンは、カナダ産小麦使用で歯切れの良いもっちり食感と、卵・乳不使用が特徴です。

『極生』という食パンは、カナダ産と北海道産の小麦をブレンドし、北海道産の牛乳と生クリームを使用、

低温長時間発酵で20時間以上もの時間をかけて焼き上げているのが特徴です。

食パン以外にも、ギフトとして人気のオリジナルジャム『ジュエルジャム』があります。

北海道は、2019年10月に「札幌南13条店」がオープンし

なんと2020年6月9日に大丸札幌に2店舗目がオープンしました。

JR札幌駅直結の便利な場所にあり、カフェも併設していますので

ランチや午後のカフェタイムにいかがでしょうか。

いつも頑張っている自分にご褒美として、朝のやる気スイッチとして

ちょっと良い食パンを召し上がってみませんか？

今回は、札幌にある高級食パン専門店についてご紹介いたしました。

 

【高級食パン専門店 嵜本 公式ホームページ】

https://shokupan-sakimoto.com/