《スタッフブログ紹介》新年に縁起の良い『布袋』さん

Ｔマークシティホテル札幌大通のブログをご覧の皆さま、新年あけましておめでとうございます。2026年最初の投稿となります。年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？

当ホテルは、おかげさまで昨年12月に開業6周年を迎えることができました。スタッフ一同、ご利用いただくお客様へ心からの感謝の思いと共に、気持ちを新たに新年のスタートを切った次第でございます。これからも皆さまにお寛ぎいただける空間をご提供できるよう、真心を込めたおもてなしに努めてまいります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、新年ということで縁起の良い『布袋』さん・・・と言っても、七福神のお話しではございません。今回は札幌でザンギの名店として親しまれている『中華料理 布袋』さんについてご紹介させていただきます。

札幌の郷土料理として広く知られているザンギ。その中でも『中華料理 布袋』は地元ではもちろん、観光客の方にも長年愛されてきた有名店です。市内にはテイクアウト店も含め数店舗ございますが、当ホテルに近く、スタッフお勧めの飲食店としても度々ご案内をしておりました”本店”が建物の老朽化により2025年をもって閉店するとの情報を聞き、個人的にも何度か訪れていた店内を目に焼き付けるべく昨年末に行って参りました。
歴史を感じさせる建物と、町中華ならではの年季の入った店内の雰囲気は懐かしさもあり、長年にわたり多くの方に親しまれてきたことが伝わってきます。

名物のザンギはゲンコツほどの大きさでとにかくボリューム満点！にんにくが効いたしっかりとした味付けに独特の甘辛いタレが絡みとてもジューシーで「これぞ布袋のザンギ！」と思わず言葉にしてしまう変わらぬ味でした。長く愛され続けてきた理由を、改めて実感する一品です。

この札幌の食文化を支えてきたお店の閉店を残念に感じている方も多いことと思いますが、どうぞご安心ください。3月には新店舗で営業再開予定との事です。場所は旧店舗前の電車通りを挟んで向かい側、現在建設中となっております。まだ少し先になりますが、皆さまもぜひ、新しく生まれ変わる『中華料理 布袋』さんの本店で、札幌が誇る名物ザンギを味わいながら至福のひとときをどうぞ。

『中華料理 布袋』移転先：札幌市中央区南1条西9丁目5-1札幌19Lビル1F