《スタッフブログ紹介》大通公園とうきびワゴン

皆さんこんにちは！

今回は大通公園の風物詩として親しまれている「とうきびワゴン」をご紹介致します。

毎年登場するワゴンは4月下旬～10上旬に、大通公園内に数台のワゴンが登場します。

北海道のとうきびの旬は7月中旬～9月中旬で新鮮な生とうきびがスーパー、道の駅などで販売されていて、手軽に味わえるのが大通公園のとうきびワゴンです。

大通公園にワゴンが登場するのは大通3丁目と4丁目で平日は2ヶ所、休日は3ヶ所、イベントの時などは大4ヶ所で販売をしているそうです。

1番の人気は“焼きとうきび”で、茹でたとうきびをこんがりと焼き、自家製タレをたっぷりつけています。

自家製の醬油タレは北海道産の醤油と甜菜糖、昆布を使ったこだわりのタレ。隠し味として北海道産のアカシアのハチミツが入っているそうです。

・焼きとうきび（1本）400円
・ゆでとうきび（1本）400円
天気の良い日などに大通公園に行かれてみてはいかがでしょうか。