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題名のないパン屋!!
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Tmark通信《スタッフブログ》
- 2019.06.01
皆様、こんにちは!
今回ご紹介させていただくのは、空前のブームとなっている「食パン専門店」です。
全国にはいろんなパン屋さんがありますが、食パンにも様々な工夫を加え、オリジナルかつ高級感あふれる逸品を作り出しています。
そして最近、「食パン」に特化したお店が次々と現れるようになりました。
食パンはパンの原点でもあると思います。そのお店ごとの特色を生かした食パンを味わうことができるので、ぜひ訪れてみてください!
おっと!お店の紹介をしてなかったですね(笑)近場であるのかと探していたところ、なんと、ありました!
それも1か月前にオープンしたばかりです。その名も「題名のないパン屋」!いかにも不思議そうな名前ですよね。
食パンの特徴は、日本の5大味噌のひとつ「江戸味噌」を使用していて、薄い耳と味噌の保水性でしっとりとみずみずしい食感です。
和テイストで総菜に合う食パンを展開しています。
また店舗名は、”美味しいに言葉やストーリーはいらない。
ただ現実に素直に感じる美味しさを届ければ、そこからストーリーが始まる”という思いを込めています。
パンと和惣菜の新たな出会いが食パンのイメージをより一新させます。
詳しくは題名のないパン屋
〈食パンの紹介〉
「無題の熟成」(プレーン) 2斤/800円(税別)
小麦粉、生クリーム、国産バターを使用したまるでケーキのような贅沢な食パン。皮が薄く、キメ細やかな口どけの良い食感で、
手でちぎって食べていただくのがおすすめです。
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、塩
「無の極み“味噌”」(味噌) 2斤/840円(税別)
佃浅商店で惣菜作りに代々使用されてきた江戸味噌を、独自配合で絶妙にペアリングした今まで食べたことのない食パン。
江戸味噌の優しく深みのある甘さを最大限に生かし、口どけがよく耳まで極限の柔らかさとみずみずしさを実現。
厚めにスライスしたパンに和惣菜をたっぷりのせていただくのが、おすすめです。
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、江戸味噌、塩
「無の極み“ぶどう”」(レーズン・味噌) 2斤/980円(税別)
ミルキーでコクと甘みのある、口どけの良い生地にジューシーなサンマスカットレーズンをふんだんに詰め込みました。
サンマスカットレーズンのフルーティーな酸味と江戸味噌の和を感じる甘みが絶妙なペアリングです。
主な原材料:小麦粉、サンマスカットレーズン、砂糖、江戸味噌、塩
食パンとしてはちょっと高い感じがしますが、その分材料などに手間をかけているので、食べてみる価値はあります。
皆さんも一度お試ししてはおいかがでしょうか!
ー題名のないパン屋ー
【住所】
東京都大田区大森東1丁目12番地4
【交通】
京浜急行線「平和島」駅より徒歩5分
TEL:03-3761-3036
営業時間:10:00~18:30
定休日:月曜日
※パンがなくなり次第終了
※路上駐車は危険ですので控えて頂きますようお願い致します。