《スタッフブログ紹介》レストランで使用しているごはんと味噌汁の紹介です

皆様、こんにちは

今回はレストランで使用しているお米と味噌の紹介です。お米は石川県産のひゃくまん穀です。

ひゃくまん穀は一粒ひと粒の粒感と粘りのバランスがとれたしっかりとした食べごたえのお米です。

とてもおいしいですよ

 

味噌汁に使用している味噌は、ヤマト醤油味噌です。

当地に伝わる伝統的製法で作られており、主原料はすべて国産品。化学調味料は一切使わない無添加の商品です。

とても風味豊かでおいしいですよ。

 

 

Tマークシティホテル金沢にご宿泊の際には厳選した地元食材のごはんと味噌汁を味わって

今日も良い一日をお過ごしください。